Basmati-Reis
Menge
2 Personen
Schwierigkeit
leicht
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Ruhezeit
- Stunden
Kochzeit
15 Minuten
Backofen
- °C
-
- Minuten
Zutaten
1 Tasse Basmati-Reis
1,5 Tassen Wasser
Salz
Zubereitung
- Reis gründlich mit Wasser waschen bis das Wasser klar ist.
- Reis, Wasser und Salz in einen Topf geben.
- Reis ohne Deckel aufkochen lassen.
- Herdplatte ausschalten. Reis umrühren und den Topf mit einem Deckel schließen. Ab jetzt nicht mehr rühren.
- Reis 10 min. quellen lassen.
- Wenn sich am Boden noch Wasser befindet nochmal kurz erhitzen bis kein Wasser mehr zu sehen ist.
Hilfsmittel
–
Notizen
Sobald der Reis das erste Mal aufkocht auf keinen Fall mehr umrühren bis der Reis komplett fertig ist.