Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
Menge
für 1 Salat
Schwierigkeit
leicht
Vorbereitungszeit
0 Minuten
Ruhezeit
0 Stunden
Kochzeit
5 Minuten
Backofen
0 °C
-
0 Minuten
Zutaten
Für den Salat:
Feldsalat
Radieschen
Schafs- oder Hirtenkäse
Cherrytomaten
Gurke
Walnüsse, Pinienkerne oder andere Nüsse
Für das Dressing:
3 EL Honig
1 EL Senf (mittelscharf)
1 TL Essig, zB. Tafelessig
8 bis 10 EL Rapsöl
0,5 TL Salz
gute Prise Pfeffer (am Besten frisch gemahlenen)
optional, aber sehr lecker: 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Für das Dressing:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen solange vermengen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
Hilfsmittel
Für das Dressing:
In jedem Fall einen Schneebesen verwenden.
Notizen
Hält im Kühlschrank ca. eine Woche.
Fotos
