Alle Zutaten für die Sauce in eine Schale gegeben und miteinander verrührt werden. Nachdem alle Zutaten gut miteinander verrührt sind, sollte die Sauce in etwa aussehen wie eine Cocktailsauce. Die Sauce kann jetzt sofort verwendet werden, noch besser wird sie aber, wenn sie für 1-2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen kann.

Variationen:

• Durch die Zugabe von geräuchertem Paprikapulver oder Liquid Smoke bekommt man eine rauchige Note in die Burgersauce.
• Chipotle-Chili, oder Chili-Flocken sorgen für einen gewissen Schärfekick der ansonsten sehr milden Sauce.
• Durch die Zugabe von Zutaten wie Knoblauch, Senf, Zwiebeln oder Worcestershiresauce verleiht man der Sauce noch mehr Komplexität.

Haltbarkeit:

• Die In-N-Out Burger Sauce sollte möglichst frisch zubereitet werden. Sie lässt sich aber auch problemlos für bis zu zwei Wochen im Kühlschrank in einem luftdichten Gefäß lagern.